炭火が引き出す、素材の極み。香りで誘う至福のひととき。

炭火焼き匠 ほの華は、全国各地から厳選した旬の食材を、備長炭の遠赤外線でじっくりと焼き上げる炭火焼専門店です。旨味を逃さず、香ばしい香りとともにお届けする料理は、一口ごとに幸せな余韻を残します。店内は和モダンな落ち着いた空間で、カウンター席では焼き手の技を間近で楽しめます。季節のコース料理や厳選地酒も豊富に取り揃え、特別な日から普段の一杯まで幅広くご利用いただけます。